OLIVES DE SICILIA

OLIVES DE SICÍLIA, ITÀLIA

1,8€

CISTELLA DE PA DE MASSA MARE

* MANTEGA FRANCESA I SAL NEGRA DE HAWAII
- SUPLEMENT DE 1,30€

* OLI D'OLIVA EXTRA VERGE MARCA OCRE, GRANADA.
SUPLEMENT - 1,50 €

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

2,9€

BOMBONS DE FOIE I AMETLLA TORRADA

BOMBONS DE FOIE I TORRADA D'AMETLLA AMB PURÉ DE POMA CONFITADA, SOBRE TORRADETES D'OLI D'OLIVA.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo

6€

VIEIRES CÍTRIQUES

VIEIRES, LLIMA, MAIONESA DE PEBROT GROC, SHICHIMI TOGARASHI

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

6,7€

TONYINA BLUEFIN SALVATGE (2 UD)

DAUS DE TONYINA VERMELLA SOBRE GALETA DE NORI CRUIXENT AMB SORBET DE WASABI.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-cilantro--1 Cilantro

13€

FLOR DE CARXOFA CONFITADA (2 UNITATS)

FLOR DE CARXOFA CONFITADA, VI AMONTILLAT DE XERÈS AMB AVELLANES TORRADES.

  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-sin-lactosa--1 Sin lactosa

13€

BOLETS FARCITS

BOLETS PORTOBELLO FARCITS DE TOMÀQUETS SECS I ALFÀBREGA, GRATINATS AMB FORMATGE TALEGGIO.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-apio--1 Apio
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

7,8€

TOSTA DE SARDINES FUMADES (2 UNITATS)

SARDINES FUMADES, PA DE MASSA MARE, PEBROT PIQUILLO, OLIVA KALAMATA, PIPARRES.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

10,5€

AMANIDA DE PERA, FONOLL I PECORINO

PERA, FONOLL, RUCA, PECORINO LAMINAT, VINAGRETA DE VINAGRE DE XERÈS, XAROP D'AURÓ, ANET I OLI EXTRA VERGE.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

9,4€

STRACCIATELLA AMB FOCACCIA DE ROMANÍ

STRACCIATELLA, OLI DE CEBA TENDRA XINESA CASOLANA, CARBASSÓ I ALFÀBREGA, FOCACCIA DE ROMANÍ

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

9,9€

COLLAGE DE TOMÀQUET CHERRY AMB SORBET DE TOMÀQUET I ALFÀBICA

SELECCIÓ DE DIVERSOS TOMÀQUETS CHERRY, FORMATGE FETA, MENTA I SORBET DE TOMÀQUET I ALFÀBREGA.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

9,8€

CARPACCIO DE ROSTIT DE VEDELLA

ROSTIT DE VEDELLA, SALSA DE TÒFONA BLANCA I BOLETS PORTOBELLO, RUCA, TOMÀQUET CHERRY, RAVE

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

12€